Story Details

HIT

Zrób sobie domowy ser 15 zł

Autor Kuba do Dom

http://sklep.serowar.pl - Preparat enzymatyczny czystości spożywczej otrzymany w wyniku fermentacji Rhizomucor miehei. Zawiera enzym koagulujący mleko, którego skład aminokwasowy jest porównywalny z enzymami podpuszczki cielęcej.

Dozowanie: 50 ml podpuszczki na 2000 litrów mleka, czyli 1 kropla podpuszczki na 1 litr mleka.



Koagulanty mikrobiologiczne wykazują wiele zalet:


oszczędność kosztów
powszechność zastosowania
optymalna jakość sera
certyfikat Kosher/Halal
produkt wegetariański

1 Uwagi

Submit a Comment



Dodaj komentarz

Zaloguj się do komentarza lub zarejestrować tutaj